Bon Vue（ボンビュー）青森県弘前市で津軽富士と美味を楽しむ！アクセスは？【人生の楽園】

2017年6月24日（土）18：00放送の人生の楽園で青森県弘前市にあるフランス料理とイタリアンを融合させた料理を提供しているクッキングスタジオBonVue（ボンビュー）が紹介されます。

このレストランは齊藤博紀（さいとう　ひろき）さんと妙子さんで営業しており、地元産の食材にこだわっています。

レストランからは、津軽富士と呼ばれる雄大な岩木山が一望でき、その景色をみながら美味を楽しめます。このレストランは別名岩木山が見えるレストランとも呼ばれています。

出典：https://goo.gl/images/AdmYvX
今回はそんなレストランを開業した齊藤博樹さんのプロフィールと清水森ナンバ、ボンビューのアクセスについて調べていきたいと思います。
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齊藤博樹さんのプロフィール
ボンビュー（Bon Vue）をするきっかけは？
クッキングスタジオBon Vue(ボンビュー）に店名をした理由は？
清水森ナンバ
クッキングスタジオBon Vue(ボンビュー）の場所とアクセスは？

齊藤博樹さんのプロフィール

出典：https://goo.gl/images/ypNGwn
齊藤博樹さんは青森県弘前市出身で、高校卒業後は電気製品の販売店に勤務していました。その会社を８年勤めたあと、建築会社の営業に変わり、30年間務めていました。

妻の妙子さんとは、中学の時の同級生で学生時代から付き合い、２７歳の時に結婚し、子供も２人と恵まれています。

ボンビュー（Bon Vue）をするきっかけは？

齊藤博樹さんは、食べ歩きが好きでした。そのことが齊藤さんが料理をつくるきっかけになり、料理にのめり込み家族や友人に料理を振舞っていたそうです。

それを続けていくうちに次第に「レストランをやりたい」という気持ちになり、退職後の2016年12月11日に「クッキングスタジオBon Vue(ボンビュー）」をオープンしています。[ad#co-2]

クッキングスタジオBon Vue(ボンビュー）に店名をした理由は？

出典：https://goo.gl/images/SZcDGZ
食べ歩きをしている中で、満足する料理を自分でつくりたいと思った齊藤博樹さんは、調理師免許も持っており、料理のジャンルにこだわらす、フレンチとイタリアンを融合した創作料理をつくっています。店の名前の「Bon Vue」はフランス語を元にした造語でいい景色という意味でつけられています。